كتاب ( مطبخ حنان )

#1 2008-07-21, 03:59 AM

مطبخ , حنان , كتاب

كتاب ( مطبخ حنان )

صباح % مساء الهدوء
صباح % مساء الورد

كتاب يحتوي على أنواع من الأكلات بيكون شامل بأذن الله
لأن رمضان قرب وبدال ماتجمعون اكلات من مواقع كثيره وتأخذين وقت طويل ...

راح اضيف كل فتره صنف جديد

( حلا % أطباق رئيسيه % فطائر % مشروبات )

وطبعا بدون ردود عشان يكون سهل تحصلين على اللي تبين ..

و اللي عندها طبخه عاجبتها ترسلها لي رساله خاصه وراح اضيفها للموضوع

وأن شاء تستفيدون

ابتسامتي لكم
للمزيد من مواضيعي

2008-07-21, 04:02 AM

[size=5]«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»عصير اربع فواكهه«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

المقادير

4 موز مقطع صغيرة
2 كوب عصير برتقال مثلج
½ كوب أناناس مقشر مقطع قطعاً صغيرة
1 كوب ماء بارد
1 معلقة كبيرة عصير ليمون
½ 1 معلقة كبيرة شربات (قطر)

الطريقة

- تُخفق قطع الموز مع ¼ كوب من عصير البرتقال في خلاط كهربائي ثم تُحفظ جانباً.
- تُخفق قطع الأناناس مع ¼ كوب من عصير البرتقال في نفس الخلاط.
- يُضاف خليط الأناناس لخليط الموز.
- يُخلط الماء وعصير البرتقال والليمون والشربات مع مزيج الأناناس والموز جيداً ويُحفظ بالثلاجة.

يمكن تحضير هذا الخليط حوالي 6 ساعات قبل تقديمه ويقلَّب جيداً قبل التقديم ويمكن تزيينه بحلقات من فواكهه مختلفة.

××××××××××××××××××××××××××××××××××

][®][^][®][تشيز كيك][®][^][®][[

المقادير

علبة بسكويت بالعسل وممكن اضافة العسل إليه إن لم يوجد
3ملاعق سكر
ثلاث ملاعق من المرجرين أو الزبدة
2 علبة فيلاديلفيا
كوب سكر
ثلاث ملاعق دقيق
ملعقة فانيلا
كوب كريمة حامضة Sour Cream
4بيضات
1علبة كرز
وممكن الاستعانة عنه بالفراولة

الطريقة

نقوم بخلط علبة البسكويت بعد طحنه مع ملاعق السكر والمرجرين الى أن يمتزج الخليط ونضعه في الصينيه ذات قالب
قابل لفتح طريقة وضع البسكوت في الصينيه

ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق

بعدها نقوم بتجهيز الكريمة
نقوم بخلط الجبن الفيلاديلفيا والسكر والفانيلا والدقيق بالخلاط الكهربائية على سرعة متوسطة الى أن يمتزج الخليط ثم نضيف الساور كريم ونخلطه جيدا

ثم نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الاخرى بين كل واحدة واخرى يجب ان نمزج الخليط بسرعة بطيئة القصد من الخلط فقط ان يختلط البيض مع الخليط

نصب الخليط فوق البسكويت
وندخله الفرن لمدة ساعة وعشر دقائق او الى ان يجمد الخليط بمعنى ان تتغير من الحالة السائلة الى المتماسكة تبرد بعدها لمدة 4 ساعات او لليلة كاملة
(عدم فتح الصينية قبل ان تبرد لكي لا تتكسر )

التزيين بواسطة الفراولة او المربة او الكرز على حسب الاختيار يكون قبل ساعة من التقديم
ولو أحببتي دهن جوانب القالب بالكريمة وتزينه بشرائح اللوز أيضاً هذي فكرة أخرى لتزين[/size]

2008-07-21, 04:08 AM

بيتزا

المقادير:

2 كوب طحين /4 ملاعق حليب بودره /نصف كوب زيت/1 ملعقه خميره/2 ملعقه سكربيضه ماء
الحشوة : 1ملعقة مايونيز / 3 ملاعق جبن سائل /1 بيض / نصف كأس بصل أخضر’رشة ملح

الطريقة

تخلط مقادير العجينة مع بعضها البعض ويضاف لها الماء حتى تتكون لدينا عجينة لينه
ثم تترك حتي تختمر ثم تفرد وتقطع الي دوائب وتلبس في الصينية المقسمه الي قوالب ثم تحضر الحشوة بأن تخلط المقادير كلها بالسلك اليدوي او الملعقه حتي يتجانس ويصب في القوالب ويخبز في فرن متوسط الحراره حتي تحمر أطرافها
حشوة البيتزاالمقاديربصل مقطع مكعبات صغيرهفلفل أخضر مقطع مكعبات ذره وزيتون أخضر وأسود مشروم طازج او معلب صلصة بيتزا جاهزه زيت زيتون اوريجانو ملعقه صغيره وملح وفلفل أسود
الطريقة :يقلي البصل في زيت الزيتونويوضع الفلفل والمشروم والصلصه والبهارات والذره والزيتون بنوعيه ويصب في القالب ويرش بجبن الموزاريلا ويحمر

شيش طاوق

فطاير اللحم

2008-07-21, 04:09 AM

فلافل

فطيره جبنه بالسمسم

كانيلوني

2008-07-21, 04:10 AM

كبيبات

مكرونه بالسلمون

مكرونه خضار

مناقيش زعتر

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الحياة من دون حنان ما أقساها من حياة	ساحرة العيون	\|\| خاطرة - نثر - خواطر مسموعه - خواطر منقوله - خواطر رومنسيه ~	9	2010-09-02 06:04 AM
لاحياة من دون حنان..ولا حنان من دون حياة	حنونة الدلوعة	\|\| الرأي العام - المنبر - مواضيع عامه - مواضيع جديده - مواضيع ثقافيه ~	4	2009-09-20 11:00 PM
ضــمـ حنان ــة ..	الهواوي	\|\| الرأي العام - المنبر - مواضيع عامه - مواضيع جديده - مواضيع ثقافيه ~	6	2009-04-01 12:18 AM
قصة رومنسية (الحب الحقيقي)	تلمـيذة الأيام	\|\| روايات قصيره - روايات طويله - قصص - روايات - حكايات - تحميل روايات ~<	6	2008-09-06 04:46 PM
لكل وحده اسمها حنان	اميرة الحنان	\|\| شعر - قصائد - قصيد ~	1	2006-04-22 02:37 AM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

قائمة الوصول السريع
Howard Carter	خلفيات ايفون	مسلسل روبي 2012	شات حنان	خلفيات بي بي	خلفيات بي بي	خلفيات بي بي	دار داركم
قصة فكتوريا	تواقيع	شهل العسل	قصة شعر فكتوريا	قصات شعر فكتوريا	محمد عبده جاني كلام	روبي الحلقة رقم 1	اجمل طفله في العالم
الغربة	خلفيات ايفون 4	خلطة بياض الثلج	شهر العسل	شات	توبيكات غرور ودلع	صور سعوديات	فساتين سهرات

كتاب ( مطبخ حنان )

وصفات الاطباق الخليجية والعربية والعالمية طرق التحضير للسلطات والمقبلات والحلويات والاطباق الرئيسية وطرق التقديم

كتاب ( مطبخ حنان )

مطبخ , حنان , كتاب كتاب ( مطبخ حنان ) صباح % مساء الهدوء صباح % مساء الورد كتاب يحتوي

للمزيد من مواضيعي