my kitchen

#1 2011-12-15, 05:06 PM

kitchen

my kitchen

مطبخي :
أود قبل كل شيء ان أرحب بجميع القراء و من ساقهم القدر او كانت الصدفة سبيلا حتى يتواجدوا بهاته الصفحة.

مدونة مطبخي

مدونه تختص بوصفات لطبخات من دفتري مجمعه من أخوات ومن تطبيقي لبعضها من الكتب مع بعض التعديلات و الصور من تصويري.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احب ابدا معكم بإذن الله في هذي لحظه. هنا راااح احط لكم مواقفي مع الطبخ..

تحياتي

ąмεяàђ βķŁмţî.

2011-12-15, 07:33 PM

راح ابدأ بأول طبق لي في مدوني العزيزه

وهو حلى هندي مشهور وطعمه روعه لذيذ انصحكم تجربونه

جولاب جامون

وهذا صورته

المقادير

2 كاس حليب بودرة
بيضتين
ملعقة وسط بيكنج بودر
2 م ط زيت
هيل او فانيلا
زيت للقلي
شيرة ثقيلة شوي

الطريقة
انا طبعا استخدمت نصف الكمية
اخلطي السوائل مع بعض وبعدين اعجنيهم مع النواشف انا اضفت شوية ماء من عندي بس لازم تكون صلبة مو سايلة وبعدين نكورة قد محاحة البيض ونبلل يدنا بشوية ماء بارد وحنا نكور علشان ماتلتصق معنا ونغطيها علشان لا تنشف

نحمي الزيت بس مو حامي مرة لانها تتحمر بسرعة نسقط الكرات بشويش ونحركها ونقلبها علشان تاخذ لون واحد وبعدين نشيلها ونسقطها بشيرة ثقيلة شوية ونحطها بصحن التقديم ونرشها بمكسرات

2011-12-16, 08:22 PM

اليوم جبت لكم طبقي المفضل
الباستااا
دايم يطلبوني اسويها نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

هذاالصوره

والحين نجي للطريقه

المقادير:
صدرين دجاج مقطع قطع صغيرة
2 كوسة مقطعة حلقات
2 جزرة مقطعة بشكل قطع طويله و رفيعه
كمية من البروكلي
2 فلفل بارد مقطعة مثل الجزر
فلفل احمر ( الدوائر) مدقوق يدويا
زيتون اسود
زيت
فلفل اسود
مكرونة اسباجيتي او باستا
قطعتين ماجي
صوص الطماطم:
3 حبات طماطم صغيرة
ملعقة صغيرة معجون طماطم
فنجانين قهوة ماء
قطعة واحده ماجي
شوية فلفل اسود + اورنقينو+ فلفل حار أخضر او احمر + بزدره ثوم
صلصة البشميل :
8 ملاعق اكل حليب بودر
4 كاسات كبيرة ماء
4 ملاعق أكل طحين جميع الاستعمالات
1 جبن سليس ( شريحه )
شوية ملح
ملعقة صغيرة زبد
علبه شطه
اورنقينو
الطريقة :

الدجاج سويه بشويه زيت وفلفل اسود وملح وحطي فيه شوي ماي وخليه ينضج بعدين حطي الخضار وقلبيهم معاه
عمل صوص الطماطم : تخلط الطماطم مع مقاديرها في الخلاط الكهربائي و توضع في الطنجرة و تترك على نار هادئه
عمل صلصة الباشميل : يخلط الحليب مع الماء و الطحين و نتأكد من ان الطحين قد ذاب تماما و توضع على النار و يضاف باقي المكونات الى ان تصبح صلصة غليضة قليلا
بعدين تسلقين الباستامع الماجي واورنقنو وشويه زيت وشويت ملح
بعدين خلطيهم مع بعض
وبالعافيه

2011-12-17, 06:28 AM

اميره ليه كذا على الصباح

وربي جوووعان وشفت موضوعك ازداد جوعي

برب افطر

بااك

يسلمووو اميره على هيك مواضيع وربي تفتح نفس الواحد

لا تحرمنا مواضيعك يالغاليه

ودي

2011-12-17, 07:28 AM

والله فكره خطيره للمدونه

لاهنتي يابنت

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

قائمة الوصول السريع
Howard Carter	خلفيات ايفون	مسلسل روبي 2012	شات حنان	خلفيات بي بي	خلفيات بي بي	خلفيات بي بي	دار داركم
قصة فكتوريا	تواقيع	شهل العسل	قصة شعر فكتوريا	قصات شعر فكتوريا	محمد عبده جاني كلام	روبي الحلقة رقم 1	اجمل طفله في العالم
الغربة	خلفيات ايفون 4	خلطة بياض الثلج	شهر العسل	شات	توبيكات غرور ودلع	صور سعوديات	فساتين سهرات

my kitchen

وصفات الاطباق الخليجية والعربية والعالمية طرق التحضير للسلطات والمقبلات والحلويات والاطباق الرئيسية وطرق التقديم

my kitchen

kitchen my kitchen مطبخي : أود قبل كل شيء ان أرحب بجميع القراء و من ساقهم القدر او كانت الصدفة

للمزيد من مواضيعي